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2012年2月6日月曜日
"呼友 純米大吟醸" 朝日酒造
久保田でお馴染みの朝日酒造さんの純米大吟醸です。
一瞬淡白でやわらかな口当たりですが、口に含むと非常に上品な香りが広がります。
淡麗な中に一本芯の通った旨みも感じられて、この辺のバランスが絶妙なんだろうなぁ・・・
ついつい杯がすすんでしまう(いつものことですがね!)
最近の好みはボディのしっかりしたタイプだったので、その手のお酒を色々と物色していたのですが、こういうのを飲むと他にも色々と手出ししたくなりますなぁ・・・ モトデガタランゾ
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