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2011年8月8日月曜日
"Chardonnay 2010" nec-otium
失礼ながら実はあんまり期待してなかったのですが、予想を遥かに上回る美味しさでした。
暑い日にスッキリ飲みたい!って時に、シャルドネでもあんまり樽が効いてるようなのは暑苦しい感じがして二の足を踏んでしまうんですが、これは良い意味でドライさがありますね。
まさに今の季節にピッタリな白ワイン。
スッキリだけど決して物足りなくない。やはりワインは飲みたいTPOにあったバランスが命ですなぁ。
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