ホッピーでハッピー！@江戸幸

いつもお世話になっている楽しいお仲間に誘っていただきまして、江戸幸さんへ行ってきましたよ。
こちらはなんといってもホッピーの名店として有名で、そこらの居酒屋で飲むホッピーとは格が違うとのこと。

一般的に知られているホッピーの他に


黒ホッピーとか、


トマトリキュールで割ったトマピーなど。

しかしスゴイ泡立ちやで！



しっかり冷やしたジョッキ、焼酎に勢い良くホッピーを注ぐことでしっかり泡をたてます。
いわゆる「3冷ホッピー」ってやつですね（ジョッキ、焼酎、ホッピーの3つをしっかり冷やす）


この注ぎ方は「ホッピードバイ（ドバっと入れるから…？）・ツイン 」だそうです。
名人芸すなぁ…

総勢10数名で賑やかに楽しませて頂きました！
写真は撮れてませんが料理も美味しい。 ホッピーにぴったりのメニューがたくさんあります。



これはリピート必至やな…