"Chardonnay 2010" nec-otium

失礼ながら実はあんまり期待してなかったのですが、予想を遥かに上回る美味しさでした。

暑い日にスッキリ飲みたい！って時に、シャルドネでもあんまり樽が効いてるようなのは暑苦しい感じがして二の足を踏んでしまうんですが、これは良い意味でドライさがありますね。
まさに今の季節にピッタリな白ワイン。
スッキリだけど決して物足りなくない。やはりワインは飲みたいTPOにあったバランスが命ですなぁ。

休日 @伊丹スカイパーク

子連れスポットとして友人に教えてもらった伊丹スカイパークへ行ってきました。


飛行機近い！


ウチの子は初めて間近で飛行機みてジェット機の音にビビってたw
プロペラ機は平気だったみたいですが…


子連れ家族だけでなく、カメラを抱えた人たちもいっぱいいましたね。
確かに気持ちはわかる！ ｵｯｻﾝﾎｲﾎｲﾔﾅ


3年程前にできたようで、公園自体綺麗だし手入れもしっかりされているようですね。
所々に屋根付きの休憩所やミストシャワー付きのベンチもあり、日差しは真夏でしたが結構快適に過ごせます。
空港がだだっ広いので風も吹き拔けるし。

しかし人少なかったなー。

この日はかなり暑かったので子供は噴水で水浴び。（左にナイス小便小僧が）


結局この日は2時間近くたっぷり遊んでくれました。
子供の寝かしつけ超ラクw 5分で寝てくれた。

駐車料金（￥100/20分）のみで子連れで遊べるナイススポット！
リピート必至やな。



望遠レンズ( ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…

自宅でホッピー・トルネード？

さてさて、今回は西野組長様から拝領しましたジョッキを使用しまして自宅でﾊﾋﾟﾎﾋﾟできるか？やってみました。

以前にやってみたときは、400mlのグラスで挑戦したんですがなんと入り切らないというｱｸｼﾃﾞﾝﾂ( ´ﾟдﾟ｀)
ホッピー(330ml) と焼酎のオススメの割合は5：1ってことなんで、焼酎は66ml。
330+66 ＝ 396ml ＜ 400ml　…いけるやん！

と思ったんですが、当然泡立ちますしビビって勢いよく注げず全然泡立たなかったのですorz


悲しきホッピーの図

しかも、この配合だとアルコール度数4.17％でちょっと物足りないし…



リベンジとして500ml入るジョッキで再挑戦！
焼酎もちょっと増やして75mlくらいかな？ﾒﾌﾞﾝﾘｮｳﾀﾞｯﾀｶﾗﾅ･･･

いざ、ホッピートルネェェード！！



前よりマシですね！ バッチリ冷えてるし！（ビビったﾄﾙﾈｰﾄﾞっぷりが…）

ただ江戸幸さんには全く及ばずです、泡の細かさや持続力が違うなぁ。
簡単そうに見えて職人技です、ハイ m(__)m





レベルを上げるべく、再び江戸幸さんで技を盗まなければ！（爆

"Beaujolais Villages Cuvee Centenaire 2009" Louis Tete

暑い夏でも夜にゆっくり赤が飲みたくなったりしますが、ちょい冷やしたボジョレーは結構イイ感じです。

これは飲み疲れせず軽やかですが、余韻もしっかり楽しめて◎です♪



飲んだら美味しいのはわかるんですけどね。
どうにもヌーヴォーのイメージが先行してしまって、なかなか手に取りにくいんだよなぁ…^^;　＞　ボジョレー

蔵出し原酒（菊司醸造）

地元の蔵、菊司醸造の蔵出し原酒。

普段いただく原酒は「にごり」かそのまま「原酒」のいずれかですが、
これは初めて購入しました。

アルコール度数は19～20度、日本酒度+5、精米歩合70％です。
流石にこのままでは濃すぎたのでロックで氷を溶かしながらいただきました。

こちらの蔵のお酒にしては辛口な感じかな。
菩提酛に近いかもです。

"Rose 2009 AC Coteaux d'Aix-en-Provence" Chateau Paradis

色々と事情がありまして、久々にプロヴァンスのロゼ頂いてみました。

カベルネ、シラー、グルナッシュからなるロゼワインです。
色は非常に薄い玉ねぎの皮的な感じです。
辛口ドライですが、やはりぶどうがぶどうですからしっかりとした旨みが感じられます。
だからといって重いわけでもなくスルスル飲める危険なタイプ…

色が薄めなんで最初ちょっと冷やし気味でスタートしたんですが、
そうするとタンニンが勝ち過ぎになりますね。
時間を置いて少し温度が上がると良い感じになりました。



別に特にロゼが好きってわけじゃないんだからね！
（もちろん嫌いじゃないけど、白も赤も同じくらい好きなのねん）

ホッピーでハッピー！@江戸幸

いつもお世話になっている楽しいお仲間に誘っていただきまして、江戸幸さんへ行ってきましたよ。
こちらはなんといってもホッピーの名店として有名で、そこらの居酒屋で飲むホッピーとは格が違うとのこと。

一般的に知られているホッピーの他に


黒ホッピーとか、


トマトリキュールで割ったトマピーなど。

しかしスゴイ泡立ちやで！



しっかり冷やしたジョッキ、焼酎に勢い良くホッピーを注ぐことでしっかり泡をたてます。
いわゆる「3冷ホッピー」ってやつですね（ジョッキ、焼酎、ホッピーの3つをしっかり冷やす）


この注ぎ方は「ホッピードバイ（ドバっと入れるから…？）・ツイン 」だそうです。
名人芸すなぁ…

総勢10数名で賑やかに楽しませて頂きました！
写真は撮れてませんが料理も美味しい。 ホッピーにぴったりのメニューがたくさんあります。



これはリピート必至やな…